close
今天我們來認識 GI值
ＧＩ值就是營養學上所說的“升糖指數”。吃了高ＧＩ值的食物，會加速人體的血糖上升，血糖一上升，就開始分泌胰島素，胰島素就會把血糖轉換成脂肪。因此血糖降低，會使得我們易感到飢餓，就會想在吃更多東西，身體就會囤積更多脂肪。
即使是相同食材，經過不同的烹調方式， GI 值也會跟著變化，若要吃得健康飽足、不易發胖，建議選擇不易使血糖急速上升的「低 GI 食物」。
低ＧＩ值瘦身之原理
胰島素是胰臟分泌出來的。當我們吃東西時，血糖值升高，胰臟會分泌出胰島素，將身體所需的血糖儲存在肝臟或肌肉內，多餘的血糖便轉換成脂肪被儲存。
胰島素的多少會影響人體熱量的吸收，選擇含有較低GI的食物可降低人體胰島素的分泌及脂肪形成的功效，達到減肥的瘦身目的。
這就是營養師所說的“血糖效應”。在短時間內血糖如果升得太高，胰島素就會喚起身體機能，將吃進體內的熱量轉化成脂肪，所以會體脂肪越來越高
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今天是美好的一週結算，來看看成績吧！
本週除了一天出門亂吃+熬夜~
整體而言(早上數字比較)體重減輕2.7kg，體脂肪下降1.8%，內臟脂肪減少1單位
量身（胸、胃、腰、腹、臀、左右大小腿跟手臂）
全身上下減少24cm
今天因為在外進修，餐食是一般會議便當，青菜少了些……（吃不飽😭）
全站熱搜
留言列表
